C'E' SEMPRE UN MODO PER MANGIARE SANO CON il Gusto e la Salute.

Qualche giorno fa mi è arrivato questo messaggio: "ciao Lu' in questi giorni avremmo bisogno di una mano per la pappa della piccola, ci puoi aiutare?" Beh... è presto detto, mi sono infilata il grembiule de il Gusto e la Salute e mi sono messa all'opera. Ho preparato tutta una serie di basi dei pasti per sostenere la piccola che è influenzata e che, durante questo periodo di festività, ha pasticciato un po'.

Ho pensato a sostenere l'energia acqua grazie alla preparazione di fagioli neri, sesamo nero, azuki-zucca e kombu (essendo la bimba molto piccola ho utilizzato una piccolissima percentuale di alga). Ho dato enfasi poi ad alimenti appartenenti all'energia Terra, utilizzando verdure come la zucca, la carota e la cipolla così come anche la scelta di utilizzare il miglio (abbinandolo al riso); Ho sostenuto per ovvie ragioni anche il metallo utilizzando riso bastati integrale a chicco lungo. Sarà poi compito di mamma e papà, occuparsi della preparazione di verdure a foglia verde che, insieme al farro decorticato che gli ho fornito, andranno a sostenere l'energia del legno. Ottimo sarebbe,inoltre, introdurre un sapore leggermente piccante che, insieme al riso integrale e la cottura yang delle polpette di miglio, riso e fagioli neri, andrà a sostenere il metallo, energia particolarmente messa alla prova quando disturbi da raffreddamento coloriscono l'organismo. Istruzioni, e tutta una serie di altri accorgimenti, sono stati forniti ai genitori. È bello vedere che, sempre più persone, danno importanza all'alimentazione dei loro figli. Per questo il Gusto e la Salute è sempre ben contento di essere da supporto in questi percorsi di sostegno e salute di grandi e piccini.